|
12月11日。
サンセリテ青山会員制パーティーを開催致しました。
今回は東郷神社に隣接する緑に囲まれたレストラン「Restaurant-I」にて。
さすがミシュランの星を獲得したフレンチレストラン。
木々に囲まれた開放的な空間でゆっくりと優雅にお食事が楽しめます。
12:00
カウンセラーが会場に到着。
整然と並べられたテーブルに手際よくプロフィールを並べていきます。
司会役のカウンセラーはレストラン担当者と最終確認を。
すべての準備が整った頃、会員様が会場に到着されます。
男性会員様も女性会員様も綺麗にドレスアップされ、期待感を胸に席に着かれます。
12:30
すべての会員様が揃われたところで、
司会役のカウンセラーよりパーティーの流れをご説明。
パーティーでは専用プロフィールをもとにお話をしていただき、
約10分毎に男性会員様が隣のお席に移動します。
美味しいお食事を堪能しながらお二人だけのひとときを過ごしていただきます。
今回もサンセリテ青山の会員様のために
素敵なお料理をシェフにご用意していただきましたのでご紹介致します。
Menu
Amuse bouche
半熟卵、67℃キュイ
Entree
フォアグラのグリエ、江戸野菜のポトフ
Poisson
黒むつのポアレ、伝統野菜 千住葱のエスプーマ／トリュフ
Viande
蝦夷鹿のロティ、滝野川牛蒡のデクリネゾン、花梨のピュレ
Dessert
「I」の原宿クレープ 2011師走
いよいよパーティーがスタート。
皆様まずはプロフィールを見ながら話題探しを。
初めは少し緊張気味のご様子でしたが徐々に慣れてきたようで、
自然と会話も盛り上がり笑顔があちらこちらで。
カウンセラーも安心して見守ります。
お話を始めて約10分経過したところで、男性会員様は隣のお席へ。
カウンセラーとレストランスタッフが男性様の移動をサポート致します。
お話が盛り上がっているお二人には申し訳ない気持ちもありつつ、
次の女性会員様が待つお席へご案内致します。
時間が経つにつれ、皆様パーティー形式にも慣れ、
お食事をしながらのご歓談もスムーズに弾んでいらっしゃるようで、
早くも何組のカップルが誕生するのか期待に胸が膨らみます。
「お二人だけの貴重な時間を大切にお過ごしくださいませ。」
カウンセラーは心の中でそっとエールを送ります。
15:30
パーティーはあっという間に最後の移動を迎えます。
長いようで短い3時間。会員様だけの特別な空間。
皆様、終始笑顔でご歓談を楽しんでいただきました。
最後にもう一度お会いしてみたい方へのお申込みを済ませ、
女性会員様からご退席いただくのがパーティーのルール。
今回は何組のカップルが誕生するのでしょうか。
カウンセラーはサロンに戻り、すぐに集計作業に取りかかります。
ここ数回のパーティーでは成婚カップルも誕生しており、
カウンセラーも自然と作業に力が入ります。
マッチング結果は担当カウンセラーより会員様にお伝え致します。
今回のパーティーで一組でも多くのカップルが誕生しますように。
|
